Anago Bowl

穴子丼は良質な活〆穴子のみを使用しているため、数量に限りがあります。
午前中で完売になってしまう事が多々ございます。
ご了承ください。

 
蔵王牛。それは、地域ブランドではなく、蔵王高原牧場というたったひとつの生産者から出荷される、ドメーヌ（生産者単位）のブランド。
血統は、黒毛和牛とホルスタイン。
黒毛和牛の脂の旨さと、野性味ある赤身肉の旨さ。
そのポテンシャルを合わせ持つ蔵王牛は
牧場環境から育て方、飼料、安全性に至るまで些細なこだわりを積み重ね交雑種の最高品質をめざして本来の個性を最大限発揮するよう丁寧に仕上げられています。
赤身肉からギュッと滴るたっぷりの肉汁の肉本来の野性味溢れる旨さと上品な脂の甘み。
たくさん食べても飽きることのない、さっぱりとした食後感。
がっつり食べ尽くす満足感がありながら、実はヘルシー。
最高にハッピーな蔵王牛、肉を愛する人に是非食べていただきたい牛肉です。